山东高考文综包括 政治、历史、地理三大学科。具体来说，高考文综是文科综合考试试卷的简称，指的是在高中毕业考试中由文科政治、历史与文科地理三大学科组合而成的考试试卷。在高考中，文综试卷满分为300分，通常在6月8日进行考试。需要注意的是，虽然有些资料提到文科综合可能包括经济学科，但这并不是山东高考文综的标准组成部分。因此，可以确定山东高考文综主要包括政治、历史和地理三科。