云南职教高考的课程设置包括 文化课和专业课两部分。具体课程如下：

文化课

语文：包括字词、语法、修辞等基础知识。

数学：注重基础知识的巩固与考试技巧的提升。

英语：同样注重基础知识的掌握。

政治：包括政治基础知识和时事政治。

专业课

医学类：如护理、药学等。

护理类：包括基础护理知识和技能。

烹饪类：涵盖烹饪基础知识和实操技能。

旅游类：包括旅游基础知识和服务技能。

农林种植类：涉及农业种植技术和管理知识。

经济管理类：包括经济学基础和管理知识。

计算机信息类：涵盖计算机基础知识和应用技能。

机械类：包括机械基础知识和操作技能。

教育类：涉及教育基础知识和教学方法。

电工技术类、 交通运输类、 铁道运输类、 建筑工程类、 资源环境类、 水利水电类、 生物化工类、 艺术类、 体育类等。

此外，还有职业技能考试，包括专业理论测试和专业实操考试。

建议：

选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业课程。

制定学习计划：结合文化课程和专业课程，制定详细的学习计划，确保全面提升。

参加培训：可以考虑参加专业的职教高考培训班，获取系统指导和额外辅导。