助产学专业最好的大学包括以下几所：

南方医科大学：

南方医科大学在助产学专业全国院校排行榜中排名第一位，助产学专业的软科等级为A+。

首都医科大学：

首都医科大学在全国助产学专业大学排名中全国排名第一位，助产学专业的软科等级为A+。

南京医科大学：

南京医科大学的助产专业在国内也是比较知名的，教学团队实力雄厚，教学模式灵活多样，实践环节丰富。

浙江中医药大学：

浙江中医药大学在全国助产学专业大学排名中位居第三。

四川医科大学（川北医学院）：四川医科大学的助产学专业在当地享有较高的声誉，学校重视实践教学，与多家医疗机构合作，为学生提供丰富的实习机会。

这些大学在助产学专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划来选择合适的学校。