山西太原高考的考试科目及时间如下：

6月7日

9:00—11:30 语文

15:00—17:00 数学

6月8日

9:00—11:30 文科综合或理科综合

15:00—17:00 外语（听力测试在笔试考试开始前进行）

外语科目包括英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，考生任选其中一个语种参加考试。报考外语专业及对外语口语能力有要求专业的考生，须参加外语口试，外语口试在高考后进行，实行机考的方式。

此外，山西省从2025年起实行“3+1+2”模式，包括3门全国统考科目和3门选考科目。具体科目如下：

全国统考科目

语文：150分钟

数学：120分钟

外语（含听力）：120分钟

选考科目

物理或历史：1门

思想政治、地理、化学、生物学中的2门：每科75分钟

建议考生提前熟悉“3+1+2”模式的考试科目和时间安排，并根据自己的兴趣和优势选择选考科目，合理规划复习计划。