成都职高高考的考试科目主要包括以下几类：

必考科目

语文：主要考察学生的语言表达能力、阅读理解能力和写作能力。

数学：主要考察学生的数学思维能力、逻辑思维能力和数学运算能力。

英语：主要考察学生的英语应用能力，包括听、说、读、写等方面。

选考科目

文综：包括政治、历史、地理等科目。

理综：包括物理、化学、生物等科目。

艺术：包括音乐、美术等科目。

体育：包括体育测试等科目。

技术科目测试

针对学生的专业技能和职业素养进行考察，考试内容根据不同的专业和行业特点进行设置。

专业综合

根据自己所选择的具体专业，参加相应的专业课考试，部分地方不考英语，有的地方不考专业，有的地方专业只考计算机。

综上所述，成都职高高考的考试科目包括语文、数学、英语等基础学科知识，以及根据专业选择的文综、理综、艺术、体育等选考科目，还有针对专业技能和职业素养的技术科目测试和专业综合考试。具体的考试内容和形式可能会根据四川省或成都市的具体规定有所不同。建议考生参考最新的考试大纲和相关政策文件，以获取最准确的信息。