截至2025年，河南省只有一所211大学，即郑州大学。以下是河南省211大学的相关信息：

郑州大学是河南省唯一的211工程高校，综合实力强，在医学、工程学等领域具有显著优势，积极推动国际化发展。

如果您需要了解其他在建或筹备中的大学信息，目前没有关于河南省在建211大学的具体信息。河南省正在筹建多所本科大学，但尚未有新的211大学在建或获批的消息。