上海高考延期后，招生工作将遵循以下原则进行：

分省招生

高考招生是按省进行的，每个省的考生都跟随本省的政策和节奏完成升学。因此，上海高考延期不会影响其他省份的招生安排。

招生节奏一致

无论招生院校位于哪个省份，只要在同一省份进行招生，其招生节奏都是相同的。因此，上海高考延期后，其他省份的招生安排也会相应后移，但不会统一延期一个月。

后续工作后移

高考延期后，后续的评卷、公布成绩、填报志愿、各批次投档录取等工作需要时间操作，这些工作都会相应后移，但具体后移时间未必会和高考延期时间一致。

确保原有时长

评卷和成绩校验的工作时间不能缩短，必须确保原有时长以准确反映考生的得分状况。

与招生院校协调

上海考试招生机构正在与全国各地在沪招生院校交互工作日程安排与延期细节，待妥当确定后会及时向考生和家长公布。

不影响招生名额

各校招生计划都是事先设定的，不会因为上海高考延期而挪用或减少计划，高考延期并不会影响高校的在沪招生名额。

特殊类型招生调整

对于强基计划、综合评价批次、本科提前批次中部分院校招生等录取情况，除了考量高考文化成绩，还要组织考生参加校测、体检、体能测试等工作。这些工作无法按原定时间完成，但上海教育行政部门和考试招生机构会在教育部支持下逐一会商相关院校，确保上海考生不错失原有机会。

综上所述，上海高考延期后，招生工作将遵循本省政策与节奏，确保每个环节按计划进行，并尽可能减少对考生的影响。考生和家长应关注上海考试招生机构发布的最新信息，并做好相应的准备。