山东高考美术生的考试科目主要包括以下几项：

素描

考察考生对物体形态结构、空间能力及相关专业手法的表现能力。

通常包括静物、石膏像、人物头像、人物半身像和全身像等。

色彩

测试考生对色彩的感知能力和色彩技法的表现技巧。

一般采用静物、风景绘画等方式进行考查。

速写

考核考生对人物动态（含人物动态组合、人物与场景组合）的捕捉和表现能力。

包括慢写、线描、素描速写、速写表现技法、速写默写技巧等。

理论考试

包括色彩学、构图学、美术史等美术理论知识的掌握。

实践考试

要求考生通过完成指定的题目来展现自己的艺术表达能力。

表（导）演（戏剧影视导演方向）。

音乐类（听写、乐理）。

建议考生提前了解当年的具体考试安排和科目要求，做好充分的准备。