在淮安，提供体育专业教育的学校主要有以下几所：

江苏省淮安体育运动学校

简介：

始建于1958年，是淮安市体育局下属的全额拨款事业单位。学校提供多层次体育专业教育和系统的竞技体育训练，是国家级重点中专校和国家高水平体育后备人才训练基地。

专业设置：体育教育（五年制高职）、运动训练、休闲体育服务与管理、体育与保安、体育康复、体育舞蹈等。

淮阴师范学院体育学院

简介：

成立于2009年6月底，由原淮阴师范专科学校体育系以及淮阴教育学院、淮阴师范学校、淮安师范学校三所学校的体育系科合并而成。

专业设置：体育教育、运动训练等本科专业，并拥有“体育教育训练学”硕士点。

淮北师范大学体育学院

简介：

成立于1984年，经过20多年的发展，具备了较高水平的办学条件。

专业设置：体育教育、社会体育等本科专业，并拥有“体育教育训练学”硕士点。

这些学校为学生和专业运动员提供体育教育和训练，培养输送了多位世界冠军和亚洲冠军。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息。