宁化复读学校提供的专业主要包括以下几类：

文科专业

语文

数学

英语

历史

地理

理科专业

数学

物理

化学

生物

艺术专业

美术

音乐

舞蹈

体育专业

体育教育

警察体育

运动训练

民族传统体育

社会体育

运动人体科学

新闻学（体育新闻方向）

公共事业管理（体育管理方向）

应用心理学（运动心理方向）

中医学（中医骨伤科学方向）

建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的复读学校和专业。