江苏职教高考使用的教材主要包括以下几种：

江苏教育版教材：

这是江苏职教高考的主要教材，入选了国家“十三五”规划教材和江苏省“十四五”规划教材，并且有400余部教材由教师参与编写。

《职业英语》：

用于英语科目的备考，内容涵盖英语语法、词汇、阅读理解等。

《高职数学》：

用于数学科目的备考，包括代数、函数、几何、概率论等数学知识点。

《职业文化基础》：

用于文化基础科目的备考，内容涵盖政治、科学技术、人文等多个方面的知识。

《职业基础知识》：

根据不同专业的要求，有相应的职业基础知识教材，例如《汽车维修与检测技术》、《电气自动化技术》等。

新版职教高考教材：

有消息称新版职教高考教材已经出版，并且报名课程的会发新教材。

建议考生根据具体的考试科目选择相应的教材进行备考，并且及时关注教材的更新和变化，以确保备考的准确性和全面性。