在高考中，选择有机化学还是结构化学作为选修科目，主要取决于个人的学习基础、学习能力和兴趣。以下是一些具体的建议：

学习基础和能力

有机化学：内容较多，需要大量的记忆和分析，具有较强的逻辑性。如果学生基础扎实，逻辑思维能力强，且对有机化合物的组成、结构、性质、制备方法等有兴趣，那么选择有机化学可能更合适。

结构化学：内容相对较少，容易得分，但得满分不容易。如果学生基础较差，希望在短时间内提高成绩，或者对物质分子构型与组成感兴趣，那么选择结构化学可能更合适。

考试难度和得分情况

有机化学：考试难度较大，得分两极分化，要么很高，要么很低。如果学生能够掌握有机化学的核心知识，有可能获得高分，甚至满分。

结构化学：考试难度相对较小，容易得分，但很难得满分。如果学生能够掌握结构化学的基本知识，通常可以获得较高的分数。

学习时间和精力

有机化学：需要投入更多的时间和精力进行学习和复习，因为其内容复杂且需要深入理解。

结构化学：相对容易上手，学习时间较短，适合时间紧张或希望快速得分的学生。

未来职业规划

有机化学：在生物、医药、化工等领域应用广泛，选修有机化学有利于未来的职业发展。

结构化学：虽然应用范围较广，但相对于有机化学，其专业性稍逊一筹。

综合建议：

如果学生化学基础扎实，逻辑思维能力强，且对有机化学有浓厚兴趣，建议选择有机化学。

如果学生基础较差，希望在短时间内提高成绩，或者对物质分子构型与组成感兴趣，建议选择结构化学。

如果学生对分数有较高要求，且有时间进行充分的复习和准备，建议选择有机化学。

如果学生希望快速得分，且对化学学习没有特别浓厚的兴趣，建议选择结构化学。

最后，选择哪个科目还要结合个人的实际情况和兴趣，做出最适合自己的选择。