在郴州，有几所提供软件相关专业的学校，它们提供的专业包括：

郴州职业技术学院

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

郴州市信息技术职业学校

电子商务

计算机应用

数字媒体技术

郴州科技职业学院

计算机科学

大数据分析

人工智能

湖南软件职业学院

软件技术

艺术设计

市场营销

郴州清华IT（郴州市远大前程计算机培训学校）

软件工程师

网络工程师

郴州科龙职业技术学校

软件信息与处理

郴州科泰计算机学校

未列出具体专业，建议直接联系学校获取最新信息

湖南信息学院郴州分院

计算机应用技术

软件技术

郴州市理工学校

电子应用技术

电子商务

计算机应用

计算机平面设计

会计电算化

旅游服务与管理

郴州综合职业中专学校

计算机平面设计

这些学校提供了从基础到高级的软件相关课程，并且许多学校与知名企业合作，提供实习实训机会，帮助学生积累实际工作经验。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。