安徽高考，即 普通高等学校招生考试，是根据国家普通高中课程标准和教育部有关规定，由省级教育行政部门组织实施的国家教育考试。它主要衡量学生达到国家规定学习要求的程度，是保障教育教学质量的一项重要制度。

安徽高考属于 新高考模式，具体为“3+1+2”模式。其中，“3”为语文、数学、外语，采用新高考全国卷；“1”为物理或历史二选一；“2”为从化学、生物、政治、地理中四选二。后3门选考科目均为本省自命题。

普通高中学业水平考试也分为合格性考试和选择性考试。合格性考试成绩是普通高中学生毕业以及高中同等学力认定的重要依据；选择性考试成绩则纳入高考总成绩，作为高校招生录取的依据之一。

因此，安徽高考是一种综合性的水平考试，旨在全面评估学生的学业水平和综合能力，为高校选拔优秀人才提供依据。