高考中没有音乐和美术的原因主要有以下几点：

应试教育的影响

高考以分数为评价标准，音乐和美术等副科课程在应试教育体系中往往被边缘化。许多学校和家长认为这些课程对提高学习成绩和升学率作用不大，因此这些课程往往被压缩甚至取消。

资源分配问题

学校为了提高学生的文化成绩和升学率，会将更多资源投入到文化课的学习上，而压缩非高考科目的教学时间，包括美术课。

主观认识的问题

部分学校和家长过于注重分数和升学率，认为美术等副科课程对提高学习成绩和升学率的作用不大，因此这些课程往往被边缘化。

教学资源不足

一些学校可能由于缺乏专业的美术教师或教学设施，无法开设高质量的美术课程。

考试时间冲突

在考试压力大的情况下，美术课程往往会被文化课的复习所取代，特别是在临近高考时，美术课几乎会被完全挤掉。

尽管高考中没有将音乐和美术作为必考科目，但艺术生仍然可以通过参加艺术和体育专业科目来展示自己的特长。因此，高考中仍然考虑到了艺术生的存在，给他们提供了专业科目的考试机会。

建议

教育部门应重视美育教育：教育部门应重视音乐和美术教育，将其纳入高考体系，以培养学生的审美能力和综合素质。

学校应优化资源配置：学校应合理分配教学资源，确保非高考科目课程得到充分重视和教学。

改变应试教育观念：应改变应试教育观念，注重学生的全面发展，而不仅仅是分数和升学率。

加强艺术教师培训：加强艺术教师的培训和培养，提高教学质量，满足学校开设高质量美术课程的需求。