高考没有“服从调剂”的选项是因为这是 高考录取的一个规定。具体原因如下：

录取依据：

高考录取是根据考生填报的志愿和考试成绩进行的。如果考生在填报志愿时选择了“服从调剂”，那么他们将无法确定自己最终被安排到哪所学校，这会给考生和学校都带来不便。

专业分配原则：

高校在分配专业时，会首先考虑考生填报的专业志愿。只有当考生所报专业全都录取额满，才会考虑调剂。如果考生选择“服从调剂”，通常是在考生所填报的专业组内进行调剂，而不是全校的专业内进行调剂。

避免风险：

部分考生可能因为不愿意接受调剂到自己不感兴趣的专业或学校，而选择不服从调剂。这可能会影响他们的学业规划和未来发展。同时，不服从调剂可能给考生带来心理压力，因为可能存在退档的风险，以及对未来学业和职业规划的担忧。

保护个人权益：

不服从调剂可以避免被强迫进入不喜欢的专业，从而在学术和职业道路上保持热情和动力。

新高考政策：

在新高考制度下，考生必须服从专业调配，否则存在落榜的风险。

综上所述，高考没有“服从调剂”的选项是为了确保录取过程的公平性和透明度，同时尊重考生的个人兴趣和职业规划。考生在填报志愿时，可以根据自己的实际情况和目标，选择是否服从调剂。