山东高考日语的计分方式如下：

总分 ：山东高考日语的总分为150分。

各部分分值

听力：

占30分。

日语知识运用（单选题）：占40分。

阅读理解：占50分。

写作：占30分。

成绩折算

由于政策原因，某些省份可能会去掉听力部分，使得总分为120分。在这种情况下，需要将120分折算为150分。折算方法通常是：将原始分数乘以7.5，然后除以100。

例如，如果某考生日语高考成绩为120分（不含听力部分），折算后的分数为：（120 × 7.5） / 100 = 9分。

无论原始分数是多少，折算后的分数最高不超过15分。

建议学生在备考时，可以针对这四个部分进行有针对性的训练，特别是听力和写作部分，因为它们在总分中占比较大。由于没有听力部分，学生可以更加专注于日语知识运用和阅读理解的提升。