2019年江西高考的变化主要包括以下几个方面：

统一使用全国命题试卷

从2017年起，江西省普通高考的语文、数学、外语、文科综合、理科综合统一使用教育部考试中心命制的全国命题卷，不再进行江西省语文、数学、英语科目的自行命题。

外语一年两考

江西省从2020年起实施“外语一年两考”，考生可以参加两次外语考试，并选择其中较好的一次成绩计入高考总分。

高考不分文理科

从2020年起，江西省高考不再分文理科，考试科目实行“3+3”模式，即语文、数学、外语3门必考科目，加上物理、化学、生物、历史、地理、政治6门选考科目中的3门。

高中学业水平等级性考试

从2020年起，考生的高考录取成绩由语文、数学、外语3门统一高考成绩和学生自主选择的普通高中学业水平等级性考试科目成绩共同构成，作为普通本科高校录取的基本依据。

综合素质评价

高考录取将参考学生的综合素质评价，增强高考与高中学习的关联度。

艺术类出省文化控制分数提高

为了减轻本省高校录取艺术类专业学生的压力，同时提高外省高校艺术类专业录取文化控制分数线。

随迁子女学籍证明要求

外省籍务工人员随迁子女必须具有江西省高中阶段一年以上学习经历并取得江西省学籍，学籍证明必须由当地教育行政部门加盖公章，才能在江西省报名参加普通高考。

取消煤炭企业优秀青年定向报考单独招生

江西省取消了煤炭企业优秀青年定向报考单独招生政策。

这些改革措施旨在更加公平地选拔人才，减轻学生的备考压力，并引导中学教育更加注重学生的综合素质和兴趣发展。