陕西新高考使用的教材包括以下几类：

语文

必修课程：高中课程标准语文1（必修）、高中课程标准语文2（必修）、高中课程标准语文3（必修）、高中课程标准语文4（必修）、高中课程标准语文5（必修）。

选修课程：中国小说欣赏、中国古代诗歌散文欣赏、中外传记作品选读、先秦诸子选读、语言文字应用。

数学

必修课程：必修1-5。

英语

必修课程：根据《2025年陕西省普通高校招生考试和录取工作实施方案》，英语为必考科目，但具体使用的教材版本未在文档中明确提及。

其他科目

根据“3+1+2”模式，物理和历史为首选科目，具体的教材版本也未在文档中明确提及。

建议

语文和数学：建议使用人民教育出版社的教材，因为这是陕西教育厅官方推荐的版本，并且已经实施了新课程新教材。

英语：建议查阅陕西省教育考试院或相关教育局的官方文件，以获取最新的教材版本信息。

其他科目：建议关注陕西省教育部门的最新通知，以获取最新的教材版本和实施细节。