以下是一些可以跨省招生的中专学校：

长沙民政职业技术学院：

位于湖南长沙，是全国首批国家示范性高等职业院校之一。2019年，长沙民政职业技术学院在全国近20个省份进行了单独招生。

重庆城市管理职业学院：

位于重庆，是由重庆市人民政府举办、国家民政部与重庆市人民政府共建的公办全日制普通高等学校。2019年，重庆城市管理职业学院面向全国13个省份招生，包括四川、贵州、云南、甘肃、青海、内蒙古、宁夏、福建、海南、广东、广西、陕西和重庆。

北京社会管理职业学院：

位于北京，主要承担社会管理和社会服务类高等职业教育。2019年，北京社会管理职业学院面向四川、安徽、青海等10余省单独招生，其中面向甘肃、青海等部分省份开放所有专业。

建议学生在选择跨省招生的中专学校时，详细了解各学校的招生简章和政策，确保符合报考条件和程序。