“招生范围除外”指的是 某个学校或专业在招生时，并不包括考生所在地的区域。简单来说，如果某个学校或专业在某个省份或地区没有招生计划，那么该省份或地区的考生就不能报考这个学校或专业。

每所大学会根据自身的实际情况来确定招生区域范围。例如，兰州大学在全国31个省区和港澳台地区均有招生计划，但在某些省份如江苏、山东、河北、河南、湖北、浙江、广东、四川、陕西、甘肃、辽宁、新疆、福建、安徽、湖南、江西、山西等省份的招生名额较多。这意味着这些省份的考生有机会报考兰州大学，而其他省份的考生则没有这个机会，因为兰州大学在这些省份没有招生计划。

因此，“招生范围除外”可以理解为该学校或专业在特定区域没有招生资格，考生不能在该区域报考。