新高考模式下，以下几类老师的需求量较大：

物理老师：

由于物理成为必选科目，并且与多数专业相关，物理教师的需求量大增。

历史老师：

在“3+3”模式下，历史成为许多学生的选择之一，导致历史教师的需求增加。

地理老师：

地理作为“中性”学科，在“3+3”模式下，学生选择地理的情况增多，地理教师储备不足。

生物老师：

生物学科在新高考模式下也受到部分学生的青睐，因此生物老师的需求量也有所增加。

信息技术老师：

信息技术等新兴技术科目教师需求增加，适应时代发展的教育需求。

心理健康老师：

心理健康问题日益受到重视，中小学对心理健康老师的需求也在增加。

综合以上信息，可以认为 数学和英语老师依然是最为重要的教师，因为语数外三大主科在高考中占主导地位，家长和学生对数学和英语的重视程度很高。此外，物理、历史、地理和生物等科目在新高考模式下需求量也较大。