山东高考音乐表演专业的考试科目包括以下几项：

乐理 ：考察考生对音乐理论基础知识的掌握程度，包括音与音高、音长与节奏、常用乐谱符号、音程与和弦、民族调式与大小调式等内容。

听写：

测试考生对旋律音组、和声音程、和弦性质、和弦连接、节奏等的听辨能力。

视唱：

考查考生对五线谱或简谱的读唱能力，以及对旋律和节奏的把握。

声乐：

考生需演唱一首自选歌曲，展示歌唱技巧和音乐表现力。

器乐：

考生可在多种乐器中选择一种进行考核，考察演奏技巧和音乐表现力。

考试形式与分值

音乐表演（器乐）

乐理：15分

听写：30分

视唱：15分

器乐：240分

总分：300分。

音乐表演（声乐）：

乐理：15分

听写：30分

视唱：15分

声乐：240分

总分：300分。

建议

考生应根据自身特长和兴趣选择报考器乐或声乐方向，并认真准备各科目，尤其是声乐和器乐部分的考试。建议尽早开始声乐和器乐的练习，并找专业的老师进行指导，以提高应试能力。