陕西招高考士官的学校包括以下几所：

中国人民解放军空军工程大学：

位于西安市，是一所综合性全国重点大学，包含多个学科领域。

中国人民解放军西安政治学院：

同样位于西安市，是直属于解放军总政治部的中级任职高等教育院校。

西安航空职业技术学院：

位于陕西省西安市，是一所全日制公办普通高等职业院校，是国家示范性高等职业院校。

西安航空学院：

同样位于西安市，开设了多个与航空相关的本科专业。

延安职业技术学院：

位于陕西省延安市，提供各类职业教育和培训。

陕西旅游烹饪职业学院：

位于陕西省西安市，专注于培养旅游、酒店管理和烹饪方面的专业人才，并有直招士官项目。

建议：

空军工程大学和西安政治学院作为综合性全国重点大学和中级任职高等教育院校，在培养士官方面具有较强的实力。

西安航空职业技术学院和西安航空学院作为航空类专业的院校，在航空士官培养方面具有明显优势。

延安职业技术学院和陕西旅游烹饪职业学院也提供定向士官项目，适合不同专业方向的学生选择。