桐乡地区的高考科目设置如下：

语文、数学、外语：

这三门科目为公共科目，所有学生均需参加，每科满分150分，共计450分。

文科综合：

包括政治、历史、地理三科，考生需从中选择两门科目进行考试。每科满分100分，共计200分。但这200分需要经过计算机二次重新赋分后计入高考总成绩。

理科综合：

包括物理、化学、生物三科，考生需从中选择两门科目进行考试。每科满分100分，共计200分。这200分同样需要经过计算机二次重新赋分后计入高考总成绩。

因此，桐乡地区的高考科目包括语文、数学、外语、政治（或历史、地理中的一门）、化学（或生物、地理中的一门）以及物理（或化学、生物中的一门）。总分为750分。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择文科综合或理科综合中的科目，并在高考前认真备考，争取取得优异成绩。