山东开设物流工程专业的院校包括：

1. 山东大学

2. 山东科技大学

3. 山东交通学院

4. 鲁东大学

5. 山东农业工程学院

6. 青岛恒星科技学院

7. 青岛理工大学

8. 山东师范大学

9. 曲阜师范大学

10. 青岛农业大学

11. 临沂大学

12. 山东工商学院

13. 潍坊学院

14. 泰山学院

15. 滨州学院

16. 菏泽学院

山东开设物流管理专业的院校包括：

1. 山东大学

2. 山东科技大学

3. 曲阜师范大学

4. 山东经济学院

5. 山东工商学院

6. 山东财政学院

7. 青岛大学

8. 中国海洋大学

9. 青岛科技大学

10. 青岛理工大学

11. 山东师范大学

12. 聊城大学

13. 临沂大学

14. 菏泽学院

15. 山东商业职业技术学院

16. 青岛滨海学院

17. 潍坊学院

18. 山东交通学院

19. 泰山学院

20. 山东管理学院

21. 滨州学院

22. 青岛外事服务学校

23. 山东交通运输学校

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