盐城有多所职业中学和技术学校提供各类专业的教育，旨在为社会培养实用型人才。以下是一些招生学校及其专业信息：

盐城机电高等职业技术学校

专业包括：会计、航空服务、物联网技术等，面向中考毕业生。

盐城生物工程高等职业技术学校

专业包括：园林技术、畜牧兽医、汽车运用与维修等。

江苏省东台市中等专业学校

专业包括：机械制造、电气工程、计算机应用等。

盐城交通技师学院

提供专业：机械制造、电子信息、汽车技术等。

盐城技师学院

专业包括：数控加工、机电一体化技术、汽车维修、计算机动画制作、电子商务、会计、化工分析与检验、建筑装饰、工程造价、建筑工程管理等。

盐城经贸高级职业学校

提供专业：会计、电子商务、物流管理等。

盐城工业职业技术学院

提供专业：机械制造、电子信息、计算机应用等。

盐城建筑工程学校

提供专业：建筑工程技术、工程造价、建筑装饰等。

盐城机械中专

提供专业：机械制造、机电一体化技术等。

盐城体育运动学校

提供专业：体育教育、运动训练等。

盐城市高级职业学校

提供专业：机械制造、电子信息、计算机应用等。

江苏盐城云科技工学校

提供专业：计算机应用、电子商务、物流管理等。

盐城市特殊教育中等专业学校

提供专业：以残疾人教育为特色，涵盖多个专业领域。

这些学校提供各种专业，如机械制造、电气工程、计算机应用等，旨在为社会培养各类实用型人才。具体的招生信息、专业设置和录取条件，建议直接联系相关学校或访问其官方网站获取最新信息。