外卖小哥报名参加高考的步骤如下：

放弃外卖工作：

如果外卖小哥已经赚到了一定的收入并希望改变自己的命运，可以考虑暂时放弃外卖工作，专心准备高考。

选择合适的复习环境：

可以到教育机构如襄阳市襄州区田家炳中学等地方进行复读，排除一切干扰，全力以赴准备高考。

利用现有资源：

可以利用送外卖时积累的经验和励志车贴等，激励自己不断前进。在送餐车上贴满励志标语，提醒自己时刻不忘初心，保持学习的动力。

寻求帮助：

如果需要，可以向交警或其他人求助，例如在考试期间请求保管手机，以确保专心考试。

制定学习计划：

制定详细的学习计划，合理安排时间，确保每个科目都得到充分的复习。

保持积极心态：

遇到学习上的困难时，可以回想自己的工作经历，从中汲取动力，保持积极的心态。

准备报名材料：

需要准备好身份证明和学历证明。身份证明包括身份证原件及复印件，若身份证遗失，应及时到派出所办理带有本人照片的户籍证明。学历证明包括本人最高学历毕业证书原件及相应复印件。

报名参加成人高考：

可以通过成人高考的方式报名参加高考。报名时需要输入手机号码、姓名、年龄、性别、全职兼职等信息，并选择工作的城市和区域。提交成功后，会收到面试的通知电话，面试时带上自己的身份证原件和复印件。

通过以上步骤，外卖小哥可以逐步提升自己的知识水平和学历，最终实现改变命运的目标。