以下是一些开设环境专业的知名大学及其相关专业：

北京大学：

环境科学为国家特色专业。

清华大学：

环境科学与工程系享有盛誉，包括环境化学、环境生物学等方向。

南京大学：

环境学院在环境科学领域有显著成就。

北京师范大学：

环境学院在环境科学领域有重要影响。

南开大学：

环境科学与工程学院实力强劲。

浙江大学：

环境科学与工程学院是国家级一流本科专业。

上海交通大学：

环境科学与工程学院实力强。

天津大学：

环境科学与工程学院。

华南理工大学：

环境科学与工程专业。

中国农业大学：

环境科学专业，专注于农业资源的合理利用与环境保护。

哈尔滨工业大学：

环保相关专业。

同济大学：

环保相关专业。

湖南工商大学：

环境工程专业。

暨南大学：

环境工程专业。

宁夏大学：

环境工程专业。

南阳师范学院：

环境工程专业。

中国人民大学：

环境工程专业。

中国科学技术大学：

环境工程专业。

浙江农林大学：

环境工程专业。

北京工业大学：

环境工程专业。

北京科技大学：

环境工程专业。

北京建筑大学：

环境工程专业。

北京林业大学：

环境工程专业。

北京师范大学：

环境工程专业。

中央民族大学：

环境工程专业。

中国科学院大学：

环境工程专业。

天津科技大学：

环境工程专业。

河北环境工程学院：

环境工程专业。

晋中学院：

环境工程专业。

吕梁学院：

环境工程专业。

31. 内蒙古工业大学：环境工程专业。

32. 河套学院：环境工程专业。

33. 江苏大学：环境工程专业。

这些学校在全国范围内都有较高的知名度和影响力，提供了全面的环境专业教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。