太原的法制学校提供的专业可能包括但不限于法学专业。法学专业通常包括本科四年制课程，涵盖以下主要课程：

1. 法理学

2. 中国法制史

3. 宪法学

4. 民法学

5. 刑法学

6. 知识产权法

7. 行政法与行政诉讼法

8. 民事诉讼法

9. 经济法

10. 国际经济法

11. 商法

12. 律师实务等。

请注意，以上信息可能不是最新的，建议直接咨询太原的法制学校或访问其官方网站以获取最准确和最新的专业信息。