在河南，有几所学校和击剑俱乐部提供击剑专业课程，包括：

郑州市青少年击剑俱乐部：

这是一家公益性的俱乐部，提供免费的学习机会。

郑州尚博击剑：

尚博击剑是河南专业性的击剑场馆，提供儿童击剑与成人击剑培训项目。该俱乐部拥有多名国家级优秀运动员组成的专业化教学师资团队，并且以“传授技艺，塑造品格”为教育理念。

郑州万国击剑：

万国体育击剑中心提供花剑、重剑、佩剑等多种击剑课程，针对3-16岁的儿童、青少年以及成人学员，提供不同难度和层次的课程安排。

建议您根据孩子的兴趣和需求，选择合适的学校和俱乐部进行击剑学习。