在江苏，职教高考药品专业的学校选择包括以下几所：

江苏食品药品职业技术学院

简介：

江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校，国家示范性（骨干）高职院校等。

苏州农业职业技术学院

专业：

药品生产技术。

连云港师范高等专科学校

专业：

药品生产技术、药品质量与安全。

常州工业职业技术学院

专业：

药品生产技术。

扬州市职业大学

专业：

药品生产技术。

盐城工业职业技术学院

专业：

药品生产技术、药品经营与管理。

连云港职业技术学院

专业：

药品生产技术、药品经营与管理。

常州工程职业技术学院

专业：

药品质量与安全。

徐州生物工程职业技术学院

专业：

药品质量与安全。

徐州工业职业技术学院

专业：

药品生产技术。

江阴职业技术学院

专业：

药品生产技术。

江苏卫生健康职业学院

专业：

药品经营与管理。

苏州托普信息职业技术学院

专业：

药品经营与管理。

南通科技职业学院

专业：

药品经营与管理。

南通职业大学

专业：

药品经营与管理。

苏州高博职业学院

专业：

药品经营与管理。

泰州职业技术学院

专业：

药品经营与管理。

南京科技职业学院

专业：

药学专业。

江苏工程职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

江苏城乡建设职业学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

江苏信息职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

江苏财经职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

江苏农林职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

江苏海事职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

无锡职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

南京城市职业学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

扬州工业职业技术学院

建议：

400分左右的考生可以考虑。

这些学校和专业涵盖了药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全等多个方向，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生详细了解各学校的招生简章和录取要求，以便做出更为明智的选择。