学校周边适合做的生意种类繁多，可以根据学生的需求和家长的期望来选择。以下是一些建议：

小吃店和饮料店 ：学生通常需要快速解决饥饿感，因此提供便捷、美味的小吃和饮料非常受欢迎。例如，烤肠、手抓饼、炸鸡柳、肉夹馍、串串香等都是不错的选择。

快餐店 ：快餐店如汉堡店、披萨店等，提供快速、方便且价格适中的食物，适合学生在课间或放学后食用。

文具店 ：学生和家长对文具的需求量较大，尤其是笔、本子、文件夹等。文具店可以兼营文印生意，如复印试卷和复习资料。

书店 ：书店主要销售辅助书籍，按年级分类，方便学生查找所需资料。新华书店等大型书店可以吸引更多学生和家长。

学生托管 ：家长可以将孩子托付给学生管理机构，提供午餐、晚餐和作业辅导等服务。托管需要确保食品质量和辅导质量。

打印复印店 ：学生需要大量打印和复印资料，开设打印复印店可以满足这一需求。可以拓展业务如装订、彩印等，增加收入。

杂货店和超市 ：提供生活必需品、零食等，满足学生的日常需求。

兴趣培训班和补习班 ：针对学生的兴趣和学业需求，开设各类培训班和补习班，如绘画、音乐、舞蹈、数学、英语等。

健身房和瑜伽工作室 ：学生可以在学习之余锻炼身体和放松心情，健身房和瑜伽工作室是不错的选择。

礼品百货店 ：学生喜欢购买小礼物和纪念品，礼品百货店可以满足这一需求。

关东煮摊位 ：关东煮等日式小吃因其食材多样、味道独特，深受学生欢迎。投入低，风险小，适合在放学时间摆摊。

眼镜店 ：学生和教职员工对眼镜的需求较大，尤其是近视率较高的学生群体。提供专业的验光、镜片定制和售后服务，可以增加顾客满意度。

选择生意时，建议综合考虑个人的资金、人力、管理、货源等方面的情况，并确保对所选择的项目有浓厚的兴趣和热情。