江苏、山东和广东的生物高考难度相对较大 。具体来说：

江苏 ：江苏的生物高考因其独特的考试体系和内容而被认为是最难的之一。江苏卷的难度不仅在于其深度和广度，还在于其考试形式的变化，例如增加实验题和开放性题目，这些都对考生的综合能力提出了更高的要求。

山东 ：山东高考在2024年生物题目中出现了很多创新题，很多考生反映题目较难，与课本内容联系不大。山东的生物高考在文理不分科后，难度也有所增加，这对考生的知识储备和综合能力提出了更高的要求。

广东 ：广东高考生物难度也较大，尤其是从2021年开始，难度逐年增加。2024年，广东高考生物的难度更是达到了一个新的高度，无论是学生还是老师都感到压力很大。

湖北黄冈 ：湖北黄冈的生物高考难度也较高，这可能与当地的教学水平和考试要求有关。

重庆 ：重庆的生物高考难度近年来也在提升，大量复杂实验探究和信息转化等题目使得难度系数迅速增加。

浙江 ：浙江的生物高考难度也相对较高，尤其是首考，考生可能会因为紧张和不适应而发挥不佳。

综合以上信息，可以得出结论： 江苏、山东和广东的生物高考难度都相对较大 。建议考生在准备生物高考时，可以针对这些省份的考试特点进行有针对性的复习和训练。