在唐山市，有几所职业学校提供畜牧专业（畜牧兽医专业）：

唐山市丰南区农业技术高级中学 ：始建于1983年，是河北省重点中等职业学校。畜牧兽医专业获得“唐山市畜牧兽医骨干专业”称号，并且学校多次被评为“唐山市职业教育先进单位”。

开平机电中等职业技术学校 ：始建于1992年，是一所多功能国家级重点职业技术学校。学校与天津翔宇科技贸易学校、河北旅游职业学校合作办学，开设计算机应用、畜牧兽医等专业。

唐山职业技术学院 ：这是一所公办专科院校，位于唐山市丰南区和路北区。学院涵盖了多个领域，包括畜牧兽医专业。唐山职业技术学院是国家优质专科高职学校，有4个“高等职业教育创新发展行动计划”骨干专业。

唐山工业职业技术学院 ：这是一所公办本科院校，具有双高计划和国家骨干专业等特色。虽然学院名称中没有直接提到畜牧专业，但作为一所理工类院校，可能提供相关领域的课程。

迁西职教中心 ：学校开设有畜禽生产与疾病防治专业，教学质量、办学条件、师资力量和教学口碑都不错。

建议您根据自己的需求和情况，选择合适的学校进行详细了解和咨询，以获得更准确的信息。