珠海机场附近的大学专业主要包括以下几类：

航空服务类 ：

空中乘务

民航运输

机场运行管理

航空工程与技术类 ：

飞行器制造工程

航空电子设备维修

航空地面设备维修

这些专业注重实践教学，并与多家航空公司和机场合作，为学生提供实习机会，以培养适应航空行业需求的技术技能型人才和高级技术人才。

此外，珠海机场附近还有以下大学及其专业：

吉林大学珠海学院 ：位于三灶岛南端，靠近珠海机场，提供各类教育资源。

遵义医学院 ：同样位于珠海机场附近，提供医疗服务及医学教育。

广东省科技职业技术学院 ：专注于科技领域的教育。

珠海艺术职业学院 ：提供艺术专业的培训和教育。

中山大学珠海校区 ：位于唐家湾，目前还在扩建。

暨南大学珠海校区 ：位于前山，珠海校区相对较小。

北京师范大学珠海分校 ：位于珠海北轻轨站附近。

北京理工大学珠海分校 ：与北京师范大学珠海分校挨着，也在珠海北轻轨站附近。

UIC（北京师范大学香港浸会联合国际学院） ：位于北师大附近，学费较贵。

这些学校和专业为珠海机场附近的学生提供了丰富的教育和培训资源，涵盖了航空服务、航空工程、医学、科技、艺术等多个领域。