艺术类专业涵盖了多个学科门类和类别，具体包括以下专业：

艺术学理论类 ：

艺术史论

艺术管理

音乐与舞蹈学类 ：

音乐表演（如声乐、器乐等）

音乐学

作曲与作曲技术理论

舞蹈表演

舞蹈学

舞蹈编导

舞蹈教育

流行音乐

音乐治疗

流行舞蹈

戏剧与影视学类 ：

表演

戏剧学

电影学

戏剧影视文学

广播电视编导

戏剧影视导演

戏剧影视美术设计

录音艺术

播音与主持艺术

动画

影视摄影与制作

影视技术

美术学类 ：

美术学

绘画（如中国画、油画、版画、壁画）

雕塑

摄影

书法学

中国画

实验艺术

跨媒体艺术

文物保护与修复

漫画

设计学类 ：

艺术设计学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

公共艺术

工艺美术

数字媒体艺术

艺术与科技

陶瓷艺术设计

新媒体艺术

包装设计

此外，还有一些特殊专业如：

航空服务艺术与管理

模特专业（服装表演）

美术教育

美术评论和编辑

艺术管理和博物馆学

非物质文化遗产保护

这些专业为艺考生提供了广泛的选择，涵盖了艺术、音乐、舞蹈、戏剧、影视、美术和设计等多个领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。