在学校门口卖小吃，可以考虑以下几种受欢迎且适合学生口味的小吃：

煎饼果子 ：这是一种北方经典小吃，由煎饼、鸡蛋、薄脆饼和甜面酱等配料制成，口感丰富，适合早餐和下午茶。

炸鸡块 ：外皮酥脆，内里嫩滑，可以搭配各种口味的调料或蘸酱，深受学生喜爱。

烤串 ：包括烤羊肉串、烤鸡翅膀、烤牛肉串等，口味独特，适合作为下午茶或夜宵。

热狗 ：由烤面包、香肠和各种配料组成，味道美味，易于手持食用。

烤肠 ：外焦里嫩，有多种口味可选，如原味、辣味、蒜香等，是许多学生的“童年味道”。

手抓饼 ：可以根据顾客的口味添加鸡蛋、火腿、蔬菜等配料，制作出各种风味的手抓饼。

烤冷面 ：经过铁板锅煎制，表面焦黄软糯，再加上喜欢的配菜和酱料，口感筋道，咸香适口。

臭豆腐 ：虽然闻着臭，但吃起来香，很受年轻人喜爱。

肉夹馍 ：酥脆的饼夹上鲜嫩的肉，咬下去满口流油，可以选择牛肉、猪肉或鸡肉。

炸串 ：包括炸蘑菇、炸鸡翅等，学生放学后常常会购买。

关东煮 ：日式小吃，食材多样、味道独特，价格便宜实惠，特别受学生群体欢迎。

奶茶 ：各种口味的奶茶能吸引不少年轻顾客。

冰淇淋和饮料 ：在炎热的天气里，冰淇淋和饮料是学生们的最爱。

这些小吃不仅美味可口，而且制作相对简单，非常适合在学校门口摆摊销售。建议根据当地学生的口味和消费习惯选择几种最受欢迎的小吃进行销售，同时注意保持食品卫生和安全。