高考改革后，以下科目的老师需求量较大：

语文老师 ：语文分数提高30分，占比增加，家长更倾向于报课外补习班，因此语文老师的需求量较大。

物理老师 ：物理成为最受欢迎的科目，大学专业大多要求选考物理，走班制成为主流，导致物理老师紧缺。

地理老师 ：地理虽然属于文科，但教授地理的老师多为理科生出身，且大学地理专业属于理科，导致地理老师紧缺。

生物老师 ：生物作为理科科目，也受到学生喜爱，选择人数较多，导致生物老师需求量增多。

历史老师 ：历史在“3+1+2”模式中成为必选科目，选择人数增加，历史老师缺口较大。

技术老师 ：技术科目在新高考模式下受到重视，但原来教这门课的老师较少，导致技术老师紧缺。

英语老师 ：虽然英语考试逐步退出统一高考，但英语口语计入总分，导致具备英语口语教学能力的教师急缺，尤其是在农村地区学校。

政治老师 ：政治科目的教学相对延长，但很多学校的政治教师储备难以满足新教材的课时任务。

综上所述，高考改革后，语文、物理、地理、生物、历史和技术老师的需求量较大。建议相关专业的学生关注这些领域的就业机会，并不断提升自己的专业素养和教学能力。