湖北的设计专业包括但不限于以下几种：

视觉传达设计

环境艺术设计

产品设计

服装设计

公共艺术

数字媒体艺术

动画

戏剧影视美术设计

影视摄影与制作

工业产品设计

展示设计

家具艺术设计

此外，一些高校还提供以下专业：

艺术设计 （武汉设计工程学院、湖北美术学院、湖北工业大学、湖北第二师范学院、湖北商贸学院）

书法学 、 中国画 、 绘画 、 雕塑 、 摄影 、 实验艺术 、 跨媒体艺术 、 文物保护与修复 、 漫画 、 纤维艺术

建议学生在选择设计专业时，可以综合考虑各个学校的优势专业、师资力量、就业前景等因素，以确保选择到最适合自己的专业和学校。