山东的单招考试主要包含以下几个方面的内容：

文化素质考试

主要科目：语文、数学、英语。

分值：语文和数学各120分，英语80分，总分320分。

内容：主要考查学生的基础知识和基本能力，包括语言文字的运用、数学逻辑思维等。

形式：闭卷笔试。

专业技能测试

分值：一般为230分。

内容：根据考生所报考的专业类别有所不同，主要考查学生在该专业领域的基本技能和职业素养。

形式：通常包括笔试和实际操作，由省教育招生考试院统一组织。

面试

分值：不同学校有所不同，但通常在15分钟以内。

内容：主要考察考生的综合分析能力、组织协调能力、应变能力等。

形式：可能包括结构化面试、情景模拟等。

职业适应性测试

内容：从语言表达能力、沟通交流能力、应变能力、形象气质、礼貌修养和职业素养等方面进行测试。

题型：选择题、填空题、简答题等。

退役士兵考生

测试内容：不参加文化素质考试与专业技能测试，而是由招生院校组织素质测试或面试。

综上所述，山东的单招考试以文化素质考试和专业技能测试为主，面试为辅，部分学校还会进行职业适应性测试。具体考试科目和时间安排由各高校自主确定，并需登录报考院校官网查询具体的考试通知。