高考体检确认表原则上一经确认并签字存档后是不允许修改的。但是，如果确实存在信息录入错误，考生可以采取以下步骤申请修改：

联系学校或体检机构

提供正确的个人信息和相关证明材料，向学校或体检机构申请修改。

遵循规定

确保按照相关规定进行操作，保证修改过程合法合规。

医生修改

如果错误是由医生的失误导致的，需要医生本人进行修改，并在修改的部分签名。同时，体检医院也需在医生修改的地方加盖修改章。

使用改正液或重新填写

在某些情况下，可以使用改正液进行修改，但必须确保修改后的内容清晰可辨，并由体检单位签字盖章。另外，也可以申请重新填写一张体检表。

及时咨询律师

如果修改的信息影响到了录取结果或其他法律后果，应及时咨询律师，维护自己的合法权益。

注意申请时间

修改申请的提交时间和流程需参照当地招生办公室的公告，确保在规定时间内完成修改。

确认后不能修改

高考体检表一经确认后，就不能再改动。如果需要修改，必须通过正规的更正流程。

综上所述，高考体检确认表一旦确认并签字存档后，原则上是不允许修改的。如果确实存在信息录入错误，考生需要按照规定的流程申请修改，并确保整个过程合法合规。