沙头街道有以下学校招生：

番禺区沙头中心小学

基本情况：

位于沙头街道，办学规模为24班，2020年9月开办，招收一年级4个班，往后都是只招收一年级新生，即2021年该校就有一、二两个年级，到2025年才会达至一至六年级全开。

广州市番禺区市桥沙头小学

基本情况：

位于沙头街沙南路82号，办学性质为全日制公办小学，办学规模为24个教学班，2020年秋季学期开始招生，招收一年级4个班。招生对象、范围将根据就近免试入学的原则、结合该区域义务教育阶段学位需求情况确定。

大平小学

基本情况：

具体信息未详细列出，但沙头街道调研时曾实地察看，说明其是沙头街道内的一所小学。

横江民生小学

基本情况：

具体信息未详细列出，但沙头街道调研时曾实地察看，说明其是沙头街道内的一所小学。

童之梦幼儿园

基本情况：

位于番禺区沙头街解放西路128号，是一所普惠性民办幼儿园，幼儿园建筑面积4031.26平方米，其中建筑占地面积2525平方米，户外占地面积1450平方米。

建议家长根据孩子的户籍和居住地，选择合适的学校进行申请。具体招生政策和入学安排，建议咨询当地教育局或学校获取最新信息。