跨境电子商务专业高考的科目要求如下：

物理：

在3+1+2模式中，跨境电子商务专业的必选科目是物理。

不限科目：

在山东新高考中，跨境电子商务专业的选考科目不限。

建议：

3+1+2模式：考生应选择物理作为必选科目。

山东新高考：考生可以根据自身情况选择不限科目。

具体院校的选科要求和分数要求可能会有差异，建议考生参考目标院校的招生简章和相关信息，以确保选择最适合自己的科目组合。