根据最新信息，河南省内开设烟草专业且排名靠前的大学如下：

一、河南省内烟草专业大学排名

河南农业大学

排名：省内第1名，全国第1名（软科评级A+）

录取分数线：2023年理科最低559分（省内排名约59481位）

专业优势：

国家级特色专业，与烟草行业合作紧密，中国烟草总公司共建烟草学院。

研究方向涵盖烟草育种、栽培、加工及质量检测等全产业链。

郑州轻工业大学

排名：省内第2名

录取分数线：2023年理科最低553分（科学校区）

专业特色：

注重烟草工程、机械制造及加工技术，实践性强。

毕业生在烟草机械、生产工艺等领域就业竞争力较高。

二、补充说明

全国对比：河南农业大学的烟草专业在全国范围内稳居榜首，软科评级为A+，领先于贵州大学、云南农业大学等。

就业前景：两校均与中国烟草总公司及下属单位有合作，毕业生进入烟草系统的机会较多。