重庆公办普通高中的专业设置可能因学校而异，但通常包括以下几类：

信息技术类 ：

计算机应用技术

汽车维修与服务类 ：

汽车维修与服务

电子商务类 ：

电子商务

旅游服务与管理类 ：

旅游服务与管理

餐饮管理与服务类 ：

餐饮管理与服务

其他常见专业 ：

幼师

种植养殖

机电电子电工

汽修建筑

旅游医卫

财会文秘

商贸英语

音乐美术

服装服饰艺术

表演烹饪

影视制作楼宇

印刷动漫

建议您根据具体学校的教育资源和专业特色，选择最适合自己的专业。