在学校开店可以是一个有利可图的项目，因为学生群体通常有稳定的消费需求和一定的购买力。以下是一些在学校内或校园周边赚钱的店铺类型建议：

餐饮店 ：包括快餐店、小吃店、咖啡馆等，提供便捷、美味的食物和饮料，满足学生的日常需求。可以注重口味、价格合理，并提供外卖服务。

文具店 ：销售笔、笔记本、文具套装等基本学习用品，以及特色或个性化的文具产品。学生对于文具的需求量大，尤其在开学季节或考试季节。

手机配件店 ：销售手机壳、充电器、耳机等手机配件，满足学生的需求。

生活用品店 ：提供生活用品系列，如日用品、清洁用品等，满足学生的日常生活需求。

情侣用品店 ：虽然大学校园内较少，但正是少才有市场，可以吸引校园内的情侣顾客。

书店 ：提供书籍租赁服务，或者销售学生感兴趣的书籍，如流行小说、教材等。

美容美发店 ：提供理发、美甲、美容等服务，满足学生对外貌和形象的需求。

运动器材租赁店 ：提供篮球、足球、乒乓球拍等常见运动器材的租赁服务，满足学生的运动需求。

智能设备维修店 ：提供手机、电脑等设备的维修服务，具备一定的技术和专业知识。

零食摊位 ：在课间休息或放学后，学生对于零食的需求量大，可以开设一个零食摊位。

图书代购 ：为学生提供购买教材、参考书和小说等服务，通过代购图书赚取佣金。

手工艺品店 ：销售学生喜欢的手工艺品，如手链、项链、耳环等。

衣服二手交易店 ：满足学生更换衣物的需求，同时也有助于环保。

音乐教室 ：提供乐器教学服务，如钢琴、吉他、小提琴等。

活动策划 ：为学校内的各种活动提供策划服务。

小卖部或超市 ：提供日常所需的小商品和饮料，可以加入一些特别的产品或服务，如自制零食或提供外卖。

代课服务 ：提供针对特定科目的一对一家教，帮助学生提高成绩。

代写论文或编辑服务 ：随着学术压力的增加，很多学生在写作方面可能需要帮助。

设计定制服装或礼品店 ：提供定制服装、饰品或其他个性化产品的设计和制作服务。

家政清洁服务 ：随着生活水平的提高，越来越多的人愿意花钱请专业的家政服务来打理家务。

快递代收服务 ：帮助学生代收快递，并在合适的时间提供给他们。

礼品店 ：经营一家专门销售纪念品、文具或校园周边产品的礼品店。

文化艺术工作室或俱乐部 ：提供音乐、舞蹈、绘画、写作等文化艺术相关的培训和展示平台。

小商品批发 ：与供应商合作，购买一些热门的小商品并以批发方式销售给学生。

线上商店 ：开办一个线上商店，销售一些热门的商品，如服装、化妆品等。

健身房或健身培训 ：开办一个健身房，或者提供健身培训课程。

选择合适的店铺类型时，应考虑到学生的需求、消费能力以及自身的经营能力和兴趣。同时，要注意店铺的地理位置和营业时间，以便更好地吸引和服务目标顾客。