泉州市中职学校的招生工作通常安排在每年的 8月至9月进行。具体的招生时间可能会因年份和实际情况有所调整，但大致可以参考以下时间安排：

第一批五年制高职录取

网上录取时间：8月10日至8月12日

征求志愿时间：8月13日至8月14日

网上补录时间：8月15日至8月16日

第二批三年制中职录取

网上录取时间：8月17日至8月21日

自主补录时间：8月22日至8月25日

第三批五年制高职和三年制中职二次补录

时间：8月26日至8月31日

常规志愿填报

时间：6月27日8:00至7月1日18:00

建议您关注泉州市教育局的官方网站或相关学校的招生简章，以获取最准确和最新的招生时间信息。