在韩国，高考选择日语作为外语是可行的，并且有一些大学提供高质量的日语教育。以下是一些在日语专业方面表现突出的韩国大学：

首尔大学 ：首尔大学是韩国最古老、最具代表性和最好的大学之一，提供了从基础到高级的广泛日语课程，满足不同学生的需求。

韩国外国语大学 ：作为韩国唯一一所以外语教育为主要方向的大学，其外语教学位于行业领先地位，提供了广泛的日语教育课程，包括初级、中级和高级课程。

庆熙大学 ：庆熙大学是韩国知名的私立大学之一，其日语教育特色明显，鼓励学生赴日本留学，并拥有自己的留学中心，帮助学生顺利申请留学计划。

韩国国立教育大学 ：位于首尔附近的全州市，是韩国唯一一所专门培养教育专业人才的大学，其日语教学已有50年历史，采用全日制教育，并经常举办日本文化活动。

梨花女子大学 ：著名的女子大学，注重实践性教学，拥有日语外语教育专业。

釜山外国语大学 ：除了外国语大学，釜山外国语大学也是韩国日语专业较好的学校之一。

东国大学 ：在韩国排名前十的学校中，东国大学也提供日语专业。

汉阳大学 ：同样位于韩国排名前十的学校，并提供日语课程。

檀国大学语学院 、 延世大学语学院 、 暻园大学语学院 、 成均馆大学语学院 ：这些学院也提供日语课程。

建议

兴趣和目标 ：首先，你需要考虑自己对日语的兴趣以及未来的职业规划。如果你打算赴日本留学或从事与日语相关的工作，选择日语作为高考外语是一个不错的选择。

学校排名和专业特色 ：根据上述信息，首尔大学、韩国外国语大学、庆熙大学和韩国国立教育大学等学校在日语专业方面表现突出，建议优先考虑这些学校。

实际难度 ：日语的难度相对较低，尤其是与韩语相比。如果你对韩语没有兴趣或认为韩语较难，那么选择日语可能更适合你。

综合考虑这些因素，你可以做出最适合自己的选择。