福建省内的高考成绩表现，可以从多个角度进行分析，包括平均分、顶尖学府的录取情况以及教育资源的分布。

平均分排名

根据2019年的数据，福州、厦门和泉州在平均分上位列前三，分别为591.77分、587.85分和582.66分。

顶尖学府录取情况

2024年的录取数据表明，福州、厦门和泉州在清华大学和北京大学的录取人数上位居前三。福州有60人，厦门有54人，泉州有45人。

教育资源

福州作为省会城市，拥有福建师大附中、福州三中、福州一中等多所知名高中，这些学校在培养顶尖学生方面有着显著的成绩。厦门则有一中、双十中学、厦门外国语学校等著名学府。泉州的泉州五中在2024年也有15名学生考入清华大学和北京大学。

综合分析

综合考虑平均分、顶尖学府的录取情况以及教育资源的分布，可以得出以下结论：

福州 在平均分和顶尖学府录取人数上均表现优异，且有众多知名高中支撑，是福建省高考表现最突出的城市。

厦门 在平均分和顶尖学府录取人数上紧随福州之后，教育资源丰富，教育质量高。

泉州 虽然在平均分上排名第三，但在顶尖学府录取人数上表现突出，且有泉州五中这样的强校支撑。

因此，从高考的角度来看，福州、厦门和泉州是福建省内表现最为突出的三个城市。建议学生和家长根据具体需求和目标，综合考虑教育资源、教育质量以及个人兴趣，选择最适合自己的学习环境。